Emmerik´s Elf-Ührken

Wer kennt diesen Brauch am Niederrhein nicht?

Als kleine Arbeitsunterbrechung am Morgen hieß es früher oft, aber auch heute manchmal noch, „Jetzt müssen wir erstmal ein Elf-Ührken trinken“. Man trifft sich in geselliger Runde zu Hochprozentigem, zu einem sogenannten „Elf-Ührken“.
Diesen Brauch bzw. diese Tradition hat die Tourist Information Emmerich zusammen mit der Niederrhein Destille Dornick, der kleinsten Obstverschlussbrennerei Deutschlands, wieder aufleben lassen. In Zusammenarbeit haben sie das Emmerik´s Elf-Ührken entwickelt. Ein Kräuterschnaps mit 37,5% vol.